Насіння соняшнику, насіння, ядро

Семеслівки, насіння соняшнику — багате джерело вітаміну E, сильного антиоксиданту, що відіграє важливу роль у здоров'ї слизової оболонки та шкіри, захищаючи клітини від пошкоджень, викликаних вільними радикалами. У 30 грамах очищених ядер соняшника міститься 11 міліграмів вітаміну E, це 110 відсотків від рекомендованої добової норми. Семески соняшника також містять поліфенольні сполуки хлорогенової кислоти, хінну та кавову кислоти, які мають антиокислювальні властивості. Семена соняшника містять велику кількість вітамінів Е, С, К і вітаміни групи B; мікроелементи, макроелементи. Користь та шкоду насіння соняшнику — Семетки здатні боротися із тривогами, покращувати настрій. Цей вид насіння дуже корисний для роботи кишківника. У зв'язку з тим, що в них багато харчових волокон, насіння очищає наш організм від шкідливих речовин, шлаків, токсинів. Очищене насіння соняшника підвищують імунітет, допомагають організму впоратися з вірусами та мікроорганізмами під час застуди або грипу. Ядра соняшника містять кальцій, що дуже позитивно позначається на стані кісток. Також ядра соняшника корисні у разі цукрового діабету. Вони сприяють виробленню інсуліну, а це підтримує рівень глюкози в нормі. Регулярне вживання насіння в раціоні нормалізує кислотно-лужний баланс. Соняшникове насіння сприяють прискоренню метаболізму. У перетинах соняшника багато рослинного білка, саме тому, використовуючи їх у їжу, організм отримує ферменти, амінокислоти й багато інших потрібних органічних сполук. Вживання насіння соняшнику підтримує працездатність організму. Семески позитивно впливають на жіночий організм. Покращують роботу внутрішніх органів і корисні під час вагітності. Регулярне вживання насіння запобігає старінню шкіри, знімає набряклість. Поживна цінність 100 г продукту: - Білки - 21 г - жири — 53,5 г - Вуглеводи - 11 г - Вода — 7,5 г - Енергетична цінність — 605 ккал