Водяной кефір стартер / індійський морський рис / тібікос

У вартість входить: Контейнер зі стартером водяного кефіру. Порція 6-8 столових ложок. За бажанням інструкція по приготуванню і не тільки. Пакування відправлення. Розмір гранул рису може відрізнятися залежно від пори року. При належному догляді рис збільшується в об'ємі і росте. Коротка інструкція по приготуванню. Для приготування настою індійського рису Вам знадобиться: - чиста вода (відфільтрована, некип'ячена), - Скляна банка, - марля на шийку банки, - цукор, - родзинки, курага, інжир, чорнослив або інші сухофрукти (за бажанням) у невеликих кількостях. Рецепт приготування морського рису (на 1 літр): У літрову банку помістіть стартер індійського морського та 5-10 родзинок. Замість родзинок (але все-таки краще брати темні, дешеві родзинки, без кісточок) можна використовувати яблука, абрикос, інжир, чорнослив та інші сухофрукти. Окремо приготуйте цукровий розчин: 2 (а краще 3) ст. ложки цукру на 1 л фільтрованої холодної некип'яченої (!) Води. !!! Простежте, щоб цукор повністю розчинився у воді: якщо крупинки цукру потраплять на «рисинки», морський грибок занедужає. !!! Залийте цукровим розчином морський рис. Наполягайте протягом двох днів (влітку – один день). Банку з індійським морським рисом найкраще поставити у світле місце, де досить сухо, помірно тепло і немає прямого сонячного проміння. Через 2 дні процідіть рідину через сито або 4 шари марлі в чисту банку, сухофрукти викиньте. Відціджений індійський рис добре промийте питною (фільтрованою) водою кімнатної температури, відокремте від нього 4 ст. ложки і знову заправте. Увага: найбільш сприятлива температура для життя морського рису – 23-25-27 градусів Цельсія. При цьому чим вище температура навколишнього повітря, тим швидше готується настій і тим швидше збільшується кількість морського рису. При зниженні температури до 18-20 градусів Цельсія індійський морський рис практично перестає розмножуватися, зростати у розмірі "зерен". При зниженні температури нижче 16-18 градусів Цельсія морський рис починає дрібнішати в розмірах і надалі може загинути! Зазвичай, щоб запобігти зниженню температури, достатньо поставити банку з морським рисом недалеко від Вашого електрочайника або кухонної плити. Зберігати готовий напій у холодильнику рекомендується не більше двох-чотирьох днів