Похожие товары
-
-
Кофе моносорт арабика перу 1 кг635 грн
-
Также ищут:
Кофе в зёрнах effro decaf без кофеина 1 кг. свежей обжарки, 100% арабика
Описание
Кофе в зёрнах EFFRO DECAF без кофеина 1 кг. свежей обжарки, 100% арабика.
100% арабика.
Моносорт из Гондураса высокого качества.
Обжарка: средняя.
Из зелёных кофейных зёрен извлекается кофеин на 99% путём диффузии. Слегка
заметная винная кислинка с идеальным сочетанием ванили. Во вкусе преобладают
ноты молочного шоколада и фундука с ароматом тёмного винограда. Послевкусие
спелых ягод, корицы и какао.
Сравнительно мягкий кофе с невысокой кислотностью и неплохой сладостью.
Кислинка сладкая с оттенками спелых фруктов, шоколада, какао, специй. Яркий
цветочный аромат.
Кофе без кофеина обладает теми же качествами, как и «обычный» кофе. Из-за
процесса по удалению кофеина зерно жарится быстрее, и имеет немного другой
цвет, так как поверхность зерен как правило, более гладкая, с минимальным
количеством шелухи.
Процесс по удалению кофеина существенно не затрагивает другие вещества,
которые содержатся в кофейном зерне, но механически изменяет его внешний вид.
