Похожие товары
-
-
Кофе моносорт арабика перу 1 кг635 грн
-
Также ищут:
Кофе в зёрнах effro brazil 1 кг. свежей обжарки, 100% арабика
Описание
Кофе в зёрнах EFFRO BRAZIL 1 кг. свежей обжарки, 100% арабика моносорт.
100% арабика.
Моносорт.
Обжарка: средне-тёмная.
Классический и мягкий аромат. Орехово-шоколадный вкус. Изысканный аромат со
сладковатыми нотами и пряным послевкусием ореховой пасты. Плотный, насыщенный
вкус со сливочной текстурой и ненавязчивой апельсиновой кислинкой.
В аромате пряные нотки специй и фундука. Во вкусе шоколадно-ореховые оттенки.
Бразилия производит треть всего кофе в мире и уже 150 лет является крупнейшим
производителем. 80% площади посадок занято арабикой. Слово Сантус - порт, из
которого отгружают кофе - давно стало названием сорта.
Бразильский кофе уникален в детализации его описания. NY - это максимальное
количество полных дефектов на образец 300 г. Подсчет дефектов осуществляется
по стандартам, принятым на нью-йоркской бирже арабики и несколько отличающимся
от стандартов SCAA, отсюда и название. NY 2/3 - лучшее качество, допускается
максимум 4 полных дефекта.
В чашке: Низкая кислотность, среднее тело, ореховый, какао, мягкий.
