Все категории
|

Русская кулинария. николай ковалев. экономика.1982 г. 224 стр. фо

491 грн
Описание

Виробник: Інший виробник
Тематика: Кулінарія і правильне харчування

Русская кулинария. Николай Ковалев.
Экономика.1982 г. 224 стр.
Формат 170х215 мм.Твердый переплет.
В книге приводятся рецептуры и технология приготовления разнообразных блюд и напитков русской кухни, рассказывается о традициях их оформления, порядке подачи. Автор предлагает некоторые рецепты забытых блюд русской национальной кухни, которые благодаря правильному сочетанию продуктов не потеряли своего значения и в настоящее время. По сравнению с первым изданием (1972 г.) расширен ассортимент блюд и включен новый раздел о заготовке продуктов впрок.

Книга предназначена для читателей, интересующихся русской народной кухней.

Сохранность: Хорошая.

Состояние: Хорошее
Цвет:
  • Жёлтый
  • Синий

Похожие товары