Всі категорії

Насіння перець гострий каролінський жнець, carolina reaper 5 шт/уп

139 грн
Опис

Каролінський жнець - це перець не для слабкодухих. Цей сорт, виведений Едом
Каррі з компанії PuckerButt Pepper Company, здобув свою назву, отримавши титул
найгострішого перцю чилі у світі у 2013 році. Він утримував цю вогняну корону
до 2023 року, коли його скинув з трону Pepper X, ще одне творіння Каррі.

Ось детальний опис його характеристик:

- Зовнішній вигляд: Зазвичай червоного кольору, Каролінський жнець маленький та зморшкуватий, з горбистою текстурою та характерним загостреним кінчиком. Саме цей унікальний хвостик надає йому дещо зловісного вигляду, ніби скорпіон, готовий до нападу.
- Рівень гостроти: Каролінський жнець може похвалитися середнім показником у 1 641 183 одиниці за шкалою Сковілла (SHU). Для порівняння, перець халапеньо має від 2500 до 8000 SHU. Деякі екземпляри Каролінського женця навіть досягали позначки понад 2 200 000 SHU!
- Смак: Окрім інтенсивної гостроти, Каролінський жнець пропонує дивовижну солодкість з фруктовими нотками. Багато хто описує його як шоколадний або вишневий смак на початку, який швидко змінюється всепоглинаючою гостротою.
- Вирощування:
- Вегетаційний період: Каролінський жнець, як і більшість супергострих перців, потребує тривалого теплого вегетаційного періоду. Зазвичай потрібно 160-180 днів від посіву до досягнення зрілості.
- Посів: Насіння слід висівати в приміщенні у грудні - січні.
- Умови вирощування: Рослини процвітають на повному сонці та добре дренованому ґрунті. Вони також потребують регулярного поливу та підживлення.
- Збір врожаю: Перці готові до збору, коли досягають свого повного, зрілого кольору (зазвичай червоного) і є твердими на дотик.

Додаткова інформація:

- Поводження: Через надзвичайну гостроту важливо одягати рукавички під час роботи з Каролінським женцем. Олії можуть викликати подразнення шкіри та очей.
- Кулінарне використання: Хоча деякі сміливці насолоджуються вживанням їх у свіжому вигляді, Каролінський жнець найчастіше використовується для приготування гострих соусів, сальси та інших пікантних приправ. Його також можна сушити та використовувати як спецію.
- Користь для здоров'я: Капсаїцин, сполука, відповідальна за гостроту перцю чилі, пов'язана з різними перевагами для здоров'я, включаючи знеболення, схуднення та покращення серцево-судинного здоров'я. Однак важливо вживати Каролінський жнець в міру через його надзвичайну гостроту.

Пам'ятайте: Каролінський жнець - надзвичайно гострий перець. Його слід вживати
з обережністю, і він не рекомендується людям з чутливим шлунком або низькою
толерантністю до гострої їжі.

Стан: Новий
Колір:
  • Різнокольоровий
Тип:
Насіння перцю

Схожі товари