Тендерайзер молоток розпушувач розм'якшувач для м'яса білий 512644vi

101 грн

В обране

Опис

Тендерайзер молоток розм'якшувач розпушувач для м'яса Білий

Тендерайзер молоток розпушувач розм'якшувач для м'яса

Розм'якшувач м'яса

- Головним призначенням тендерайзера є надання м'ясу пухкої консистенції, що дозволяє прискорити процес приготування продукту та значно заощаджує час роботи кухаря.

- Важливою перевагою тендерайзера є те, що розпушене за його допомогою м'ясо краще зберігає свої смакові якості, залишаючись при смаженні м'яким та соковитим.

При обробці тендерайзером волокна продукту травмуються менше, ніж при обробці
мотузкою або молотком для м'яса, а сполучні тканини максимально руйнуються.

Теплові хвилі проходять набагато легше крізь тканини розпушеного продукту,
тому будь-яке м'ясо без кісток після обробки просмажується набагато швидше та
рівномірніше.

Принцип роботи з тендерайзером досить простий:

- За допомогою паралельних лез-голок на поверхню шматка м'яса наносяться насічки. Надрізи руйнують сполучну тканину та збільшують площу продукту.
- Тендерайзер легко миється.
- Розпушувач м'яса скорочує час роботи на 40%.
- Тендерайзер ручний для нарізки свинини, телятини, баранини, риби та інших продуктів.
- Конструкція із пластику з 24 голками-ножами з нержавіючої сталі.
- Сік не витікає, а відбивна майже стискається. Тендерайзер не травмує волокна, як це робить молоток для відбивання. Молоток робить з м'яса кашу і витікає багато соку, а при використанні тендерайзера сполучна тканина залишається цілою.

Характеристики:

- леза - нержавіюча сталь
- Колір білий
- Кількість лез - 24 шт.

1. Розмістіть м'ясо на дошці з дерева або пластику.
2. Відбийте м'ясо за допомогою інструмента до отримання потрібного результату.

- Уникайте потрапляння лез на кістки.
- Великі шматки м'яса слід відбивати з обох боків.
- У процесі відбивання можна додати спеції.
- Леза інструменту введуть їх усередину м'яса.

Характеристики:

Довжина - 194мм

Ширина - 50мм

Матеріал робочої частини - Нержавіюча сталь

Матеріал ручки - Пластик

Підходить для миття в посудомийній машині.

Характеристики:

Ширина - 50мм

Довжина - 194мм

Підходить для миття в посудомийній машині.

Матеріал ручки - Пластик

Матеріал робочої частини - Нержавіюча сталь

Стан: Новий

Колір:

Різнокольоровий

Категорії:

Повідомити про порушення

Також шукають:

Сотейники Сковороди Килими Риб'яча кістка Ручна робота кухонний набір Молоток для відбивання м'яса Набори для барбекю Шумівки Підставка під обробні дошки