Кухонний шеф ніж (сталь dc53, 60hrc, довжина леза 20 см)
Опис
ВІДПРАВКА ТОВАРУ В ТОЙ ЖЕ ДЕНЬ. Універсальний кухонний ШЕФ ніж для приготування їжі, риби, м'яса, овочів і т. д. Матеріал леза: нержавіюча сталь DC53 . Твердість: 60HRC. Сталь DC53 - це нова холодна штамповка загального призначення і формування ножова сталь, має високу міцність і в'язкість. Сталь DC53, є покращеною порівняно з легованої інструментальної сталлю D2, зазначеної в стандарті (JIS) G4404. Вона усуває недоліки недостатньої твердості і в'язкості, обумовлені високотемпературним відпуском, знайденим з D2, і призначена для заміни D2, використовуваного для прецизійних штампів загального призначення і прецизійних штампів. Сталь DC53 також володіє відмінними обробними характеристиками і добре підходить в якості підкладки для обробки поверхонь PVD. Унікальні характеристики: Більш висока твердість (62-64 HRc), ніж D2 після термообробки. У два рази вище твердість D2 з чудовою зносостійкістю. Значно більш висока втомну міцність порівняно з D2. Дрібні первинні карбіди порівняно з D2 захищають матрицю від відколів і тріщин. Процес вторинного рафінування (DLF) знижує кількість домішок. Машини та шліфування до 40% швидше, ніж D2. Менша залишкова напруга після електроерозійної обробки дроту. ПАРАМЕТРИ Ножа: Загальна довжина: 32 см Довжина леза: 20 см. Ширина леза: 6,3 см Товщина леза: 1,8 мм Матеріал ручки: цінне червоне дерево Dalbergia. Вага: 210 грам.
- Коричневий
- Onesize
