Виробник: Unox
Тип обладнання: Теплове обладнання
Печь кондитерская пароконвекционная, б/у но в хорошем состоянии. Характеристики: Инжекторный способ парообразования Электро-механическое управление (простота в управлении и надежность, индикация установок); Использования 5 рабочих режимов; Климат контроль (от 0 до 100 %); Система «Venturi»: принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижениия влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуках, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса). Возможность программирования (70 программ до 4 этапов приготовления); Можливість установки автоматичної миючої системи rotor KLEAN; Зовнішнє скло відбиває інфрачервоні промені всередину робочої камери, не нагріваючись вище 40 С. Технічні характеристики конвекційної печі Unox XB 403: Рівні:4 Використання дек: 600х400мм Температура : 260 ºC Довжина: 940 мм Ширина: 820 мм Висота: 680 мм Напруга: 380 В Потужність: 9,1 кВт Є можливість додаткової комплектації: -листи 600х400мм -фільтр для води -підставка. Надаємо сервісне обслуговування.