Пароконвекционная пекти unox xbc 405e, б/в

62000 грн

Описание

Виробник: Unox
Тип обладнання: Теплове обладнання

Торг

Пароконвекционная пекти Unox XBC 405E, б/у. 2014р.в., у відмінному стані. Комплектація: піч, витяжний зонт, система автоматичної мийки. Модельний ряд пекарських печей лінії BakerTop призначений для кондитерського виробництва і хлібопечення. Це печі з електронною панеллю управління і паротворенням інжекторного типу підійдуть для випічки будь-якого асортименту кондитерських виробів завдяки широкому модельному ряду і великим функціональним можливостям. Електронна панель управління BakerTouch дозволяє управляти всім обладнанням лінії BakerTop™ комбинируемым з піччю, за допомогою однієї панелі з простою і інтуїтивною логікою управління. Панель управління BakerTouch комі цього автоматично регулює роботу витяжного козирка і установки реверсивного осмосу, адаптуючи їх роботу під конкретну потребу. Технологія кнопок, що реагують на дотик гарантує простоту в догляді і виключає ризик зношуваності. Технічні особливості Дверний замок реалізований самосмазывающегося технополімера високої міцності (для дверей з боковим відкриттям) Реверсивна дверцята з можливістю перевстановлення навіть після початку запуску і роботи печі (крім моделей 16 600x400) Позиції блокування довільного відкриття дверцят при 60°-120°-180° 99 зберігаються програм, кожна з яких може мати до 9 кроків готування 5 режимів роботи -конвекція (30 ºС – 260 С) -конвекція + пар (48 ºС – 260 С) -конвекція + вологий пар (48 ºС – 260 С) -пар (48 º с – 130 С) -конвекція + сухе повітря (30 ºС – 260 С) Можливість перейменування збережених раніше програм Температура попереднього розігріву до 300 °C встановлюється оператором для кожної програми Візуалізація залишкового часу в встановленою програмою готування (при роботі без датчика в серцевині продукту) Функція підтримування «HOLD» Функція циклу постійної роботи «INF» Візуалізація реальної і встановленої температури в камері Функція «COOL» для різкого зниження температури в камері Камера з нержавіючої сталі високої міцності з загругленными кутами для гарантії максимальної гігени Освітлення камери готування допомогою зовнішньої лампи LED Електрична плата BakerTouch герметично укріплена щоб уникнути інфільтрації пари в електронні компоненти Внутрішній штифт дверної ручки виконаний з вуглецевого волокна Ємність для збору рідини з постійним стоком навіть при відкритих дверцятах Ємність для збору рідини великої місткості з підключенням до зливу Структура light weight - heavy duty з використанням інноваційних матеріалів Контактний сенсор дверцята Система самодіагностики з визначенням проблем і несправностей Обмежувач температури для безпеки Внутрішнє відкривається скло для зручного чищення Направляючі для дек з профільованої сталі L-образні Внутрішня підсвітка з захисним ковпаком з пирекса (Pirex). Конструкційні особливості пароконвектоматів серії BakerTop Evolution нові регульовані по висоті ніжки (10см) роз'ємом для порти RJ45 для легкого і швидкого взаємодії з піччю та її оновлення (в стандартній комплектації) інтегрований USB-інтерфейс ХС236 і порт RJ45 (опція), USB-роз'єм ХС236 і підключення до інтернету (опція) нові власники для кріплення внутрішнього скла новий рухомий піддон-краплезбірник вбудована система автоматичного миття Rotor.Clean (в стандартній комплектації) ступінь захисту від води IP-X5 Пароконвектомати та аксесуари версії Evolution не стикуються з пароконвектоматами і аксесуарами попередньої версії! Характеристики: Габаритні розміри, мм: 860x882x709 Потужність, кВт: 7,6 Напруга, В: 220/380 Управління: Електронне Кількість рівнів: 4 Тип дека: 600х400мм

Состояние: Идеальное

Цвет:

Разноцветный

Категории:

Сообщить о нарушении

Также ищут:

Строительные материалы Сырье Сантехника Серводвигун Реле задержки включения и выключения Мультиметр vc Мультиметр aneng Домашние ip камеры Бортовой редуктор т 150