Моносорт Арабика Эфиопия Джимма (Arabica Ethiopia Djimmah) - это настоящая
кофейная легенда. Ведь Эфиопия, а точнее Йемен, находившийся под властью
Эфиопии, считается страной, в которой впервые начали готовить и употреблять
кофейный напиток. Джимма - это самая большая кофейная провинция этой страны.
Арабика Эфиопия Джимма содержит достаточно большое количество кофеина,
сравнительно с другими видами арабики. Вкус данного сорта кофе насыщенный, с
заметной горчинкой, легкой кислинкой и густым винным привкусом. Аромат
стойкий, ярко-выраженный.
Данный сорт отлично подойдет для заваривания кофе по-турецки и для других
восточных способов приготовления кофейного напитка.