Кардамон молотый, 6 грамм, Таперс
Зеленый кардамон молотый - наиболее распространенный из всех видов кардамона.
Применяется в мясных паштетов, ливерных колбасах, при мариновании, засолке и
запекании рыбы, кондитерских изделиях и напитках. Кардамон является
обязательным компонентом многих арабских вариантов приготовления кофе. Без
него сложно представить рождественское печенье или дрожжевую кулич во многих
европейских странах. Кардамон обычно добавляют в супы, особенно хорошо
подчеркивает вкус бобовых блюд. Применяется и для придания аромата к
картофелю, рису, овощном рагу. Молотый кардамон добавляют в кофе перед
приготовлением. Интересно, что кардамон уменьшает влияние кофеина и
подчеркивает аромат кофе. Состав: кардамон молотый. Энергетическая ценность -
311 ккал / 1302 кДж. Пищевая ценность на 100г продукта: жиры - 6,7 г, углеводы
- 40,47 г, белки - 10,76 г.
& nbsp;
Больше специй и пряностей по ссылке:
******************************************************
& nbsp;
Многие другие наши товары по ссылке:
*************************